从走进植物园闻到的果香谈起

      金秋十月，阳光明媚，恰逢国庆、中秋同在一天的大喜日子里，上午七时三十分左右，我兴致勃勃的拉着爸爸去参观金秋十月果品展——猕猴桃园。

     我爸爸他不仅在中国科学院武汉植物园从事研究工作，而且是果树方面的专家。我们还没有走进猕猴桃园的大门口，就闻到北风吹来的扑鼻清香，我侧身而好奇地向爸爸问道：“这是从哪儿飘来的香味？”爸爸回答道：“这就是猕猴桃果实散发出来的香气，越是接近成熟的果实，其果肉中所含的有机酸在各种酶的作用下，生成乙酸乙酯等芳香物质，也就是产生香气的原理。”说话之间就走进猕猴桃长廊之中，我放眼一望，哇！结好多的果实呀，一个个如同鹅蛋大小的猕猴桃果实压弯了枝头，惹得我垂涎欲滴，奔到树下摘一个果实就往嘴里吃，爸爸急忙挥手制止道：“刚摘下的果实吃不得，要有一个后熟过程，放在室温下6－7天待果实变软后才能食用，否则果味涩口。”边说边如数家珍般地用手指道：“右手这一边是品种园，保存有国内外优良品种近60个，左手这一边是种质资源圃，收集保存有55个猕猴桃属植物种类，是世界上最大的，也是最多的猕猴桃种质资源圃。”

      种质圃内物种的果实形状更奇特，有的形似珍珠，有的果面金黄；有的绿似翡翠；有的红似玛瑙。我不解的向爸爸提问：“这些小果实的猕猴桃保存它有什么作用？”爸爸饶有兴趣的把我带到一株叶片正反两面光光的、圆圆的猕猴桃树下对我说：“这是一株阔叶猕猴桃，它结的果实每100g果肉Vc的含量高达2140mg，超过红枣、刺梨而具各种水果首位，换句话说Vc的含量是柑桔的150～200倍，是苹果、梨、桃的800～1000倍，青少年朋友每天吃上一个仅10g的果实，补充人体对Vc的需要足足有余。它还具有明目、养颜、抗癌、除结石、治便秘等多种保健和医疗功效。”

       这时我兴趣大发，爸爸说完又带我走到一株猕猴桃树下说：“这是一株软枣猕猴桃，它的耐寒性极强，在零下30℃的低温下冻不死，广泛分布于东北三省和华中、西南的高海拔地区，不仅果皮光滑漂亮，而且果肉氨基酸含量最高，尤其富含青少年身体生长发育所不可缺少的赖氨酸。”看：那果面毛茸茸的，果顶尖尖的是绿果猕猴桃，这是我国为数不多的濒危种类。瞧：那是一株紫果猕猴桃，浅红色的果皮，紫红色的果肉给猕猴桃的‘家族’增添了更加艳丽的色彩......。”

      “玲玲，快过来登高远望”，在我还如醉如痴地沉浸在多彩；多样；多姿的果品世界的遐思之中，被我爸爸的突然喊声所打断。我应了一声跟在爸爸身后来到长廊北端沿台阶而登上制高点——瞭望台上，极目望去，虽已进入深秋时节，但高矮各异的猕猴桃园区错落有致，更显郁郁葱葱，果香袭人......。爸爸又意味深长地对我说：“孩子，要记住文学大师泰戈尔老人的一句名言；果实的事业是尊贵的，花的事业是甜美的；让我们先做叶的事业吧！叶是谦虚的；专心致志的；垂着绿荫的。希望你在科谱活动中不断吸吮知识的甘露，开阔自己的视野，丰富自己的思维......。”

     亲耳聆听爸爸的一席话，使我想到很多；很多......。但想到更多的是父辈那样众多的科技人员辛勤的培育才换来丰收之果的喜悦，更加陶冶我崇尚科学，热爱祖国，热爱大自然的情操。