老有所养，从惠老助餐开始

随着社会老龄化趋势，养老、助老成为大家关注的话题。能在家门口随时吃上热乎饭，方便省事儿，成为许多老年人的期盼。江苏无锡是全国较早进入人口老龄化的城市之一，在这里，“老有所养”就从一餐暖心饭开始。

不到11时，位于江苏无锡中南路的一家餐厅内就开始热闹起来，餐厅附近几个大型社区的老人陆续前来用餐。自从今年5月，这家店推出惠老助餐项目以来，这里就成为附近老人们经常来的地方。

在无锡市中心东河花园小区西门口这个面积不大的餐厅里，到了中午饭点儿，这里也人头攒动，而菜品前的自助称重系统很是新颖。

江苏无锡市梁溪区崇安寺街道社会事业局局长 严欢：今年3月份开始组建了一支送餐的队伍，给辖区的一些特殊群体免费提供送餐上门服务。我们会在网格群里面提前一周将下一周的菜单发出来，需要订餐的居民可以联系我们社区工作人员，社区工作人员就会联系对应的送餐人员和送餐单位，把餐准备好以后，按照规定的时间及时送到老人家里去。

惠老助餐，着力点在于“惠”。如何让价廉味美的惠老餐长久供应下去，单靠政府给餐厅“输血”是不够的，要引入市场“造血”机制。面对大量惠老助餐服务需求，无锡又是怎么做的呢？

为提升惠老助餐服务质量，无锡积极吸引国有企业、老字号餐饮机构和社会餐饮中优质的品牌化、连锁化企业，依托自身资源优势，与现有业务相融合，拓展惠老助餐服务。在无锡中南路的这家餐厅，是一家国营食堂，因为定价相对便宜，吸引了很多人，餐厅以此为基础通过市场化运营实现自我造血后，开辟了惠老助餐服务，让这项事业得以持续发展，形成良性循环。

无锡市民政局养老服务处副处长 蔡坤强：像永定餐厅、鸿福“食”光餐厅等本身就是面向社会开放运营的，他们有意愿从事老年助餐，也符合相应的资质条件，因此挂牌成了老年助餐中心，并专门开辟了老年就餐区域，不仅能更好满足老年人多元化的用餐需求，而且能更好地实现助餐服务的可持续发展。

目前，无锡市区两级民政部门已经对接了十余家社会企业，鼓励企业担负社会责任的同时，也提高自身可持续发展实力。

在维持惠老助餐的可持续性上面，除了引入“活水”，无锡也在探索“打开门”的模式，将老年食堂向社会开放。